Un pranzo di Natale che sa di casa nostra: i piatti delle nostre nonne, che oggi vi riportiamo in tavola rivisitati in chiave contemporanea.
Il 25 dicembre il Ristorante San Bernardo vi aspetta a Calci, sul Monte Pisano, a pochi minuti da Pisa. Il Natale è un momento da vivere in famiglia, ed è proprio quello che vogliamo regalarvi: qualità, attenzione e un tempo che rallenta, per una giornata da ricordare.
Il menù del pranzo di Natale
- Entrée
- Roast beef di cervo, melograno, miso
- Lepre in umido, cavolfiore al latte, arancia fermentata e alloro
- Risotto alla parmigiana, ragout d'anatra, estratto di bietola, mela cotogna
- Faraona alla brace, cavolo nero ripassato, vino rosso e pepe, la sua coscia ripiena
- Pre-dessert
- Panettone alla brace, zabaione al rhum
Prezzo
90 € a persona, coperto e acqua inclusi.
Il menù si adatta a esigenze alimentari, intolleranze e allergie: indicacele al momento della prenotazione.
La cucina delle nonne, oggi
La lepre in umido, la faraona, il cavolo nero: sono i sapori del Natale toscano, quelli che si ritrovano a tavola da generazioni. Li cuciniamo con le materie prime del territorio e con la brace, e li accompagniamo con ingredienti che li rendono nuovi, come il miso o l'arancia fermentata.
Si chiude con il panettone, passato sulla brace e servito con lo zabaione al rhum. Se vuoi portarne uno a casa, scopri il nostro panettone fatto a mano.
Prenota il tuo tavolo
I posti sono pochi. Puoi prenotare online oppure chiamarci al 050 7620060.
Ci trovi in Località San Bernardo 1, a Calci, sulle colline del Monte Pisano, a circa 15 minuti da Pisa.
Domande frequenti
Quanto costa il pranzo di Natale?
90 € a persona, con coperto e acqua inclusi.
Il menù può essere adattato?
Sì, si adatta a esigenze alimentari, intolleranze e allergie. Basta dircelo quando prenoti.
Quanto dista il ristorante da Pisa?
Circa 15 minuti in auto: siamo a Calci, sulle colline del Monte Pisano.
Si può regalare un pranzo al San Bernardo?
Sì, con i nostri voucher regalo. Trovi altre idee in cosa regalare a Natale.